خرماها انواع متفاوتی دارند که هر کدام جهانِ مخصوص به خود را دارد. یکی از مرغوبترین نوع خرماهای تولید شده در باغات شهرستان ما، خرمای شهابی می باشد. که استان بوشهر یکی از بزرگترین قطب های تولید این خرما در کشور می باشد. خرمای شهابی به همراه کبکاب و خرمای زاهدی بیشترین سطح زیر کشت نخیلات استان بوشهر را شامل می شود.
یکی از بهترین نوع خرمای شهابی از نظر طعم و مزه و کیفیت را روستای ما در شهرستان گناوه دارد و از قدیم الایام زبانزد بوده، چون به صورت دیم هستن و فقط از آب باران در طول سال تغذیه می کنند.
مشخصات خرمای شهابی
خرمای شهابی دارای رنگ قهوه ای پر رنگ است. این محصول از نوع خرماهای گوشتی است و نسبت به خرماهای دیگر هسته ی بزرگتری دارد. اندازه تقریبا درشت و کشیده ای دارد. طعم بسیار دلچسبی دارد و برای رنگنیک بسیار عالیست.این خرما دارای بافت نرم و گوشتی و مخروطی شکل است و حالت نیمه‌تر دارد که شبیه به خرمای پیارم ولی مرطوب‌تر از آن است.
خواص خرمای شهابی
خرمای شهابی به دلیل خواص غذایی و درمانی بالایی که دارد، در سنت‌های محلی جنوب ایران به عنوان یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می‌شود. این خرما می‌تواند در بهبود عملکرد گوارش، پایین آوردن کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی مؤثر باشد.
قند موجود در این نوع خرما از نوع فروکتوز می‌باشد که نه تنها باعث قندخون نمی‌گردد، بلکه برای افراد دیابتی و افراد دارای رژیم کاهش وزن هم مؤثر می‌باشد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.