چومه به مکانی برای انبار محصول خرما گفته میشه که کف اون شیاردار هست. از انباشتن خرماها بر روی هم و بر اثر فشاری که بهم وارد میکنند، شیره خرما از بین این شیارها عبور کرده و به مخزن نگهداری شیره میریزه، شیره ای که از این طریق بدست میاد رو شیره چومه میگن…
این شیره هیچگونه افزودنی و یا شوک حرارتی ، در فرایند تهیه و تولید ندیده و ندارد.
پس کاملاً خام، خالص و سالم می باشد.
این شیره در فصول مختلف، تغییر بافت میدهد و بدین صورت اصالت خود را بیان میکند.
شیره خالص خرما در فصول و دمای گرم ، کاملا زلال ، و مایع هست ؛ با کاهش دما به هر نحو ، تغییر بافت داده و رفته رفته رُس می بندد ، غلیظ تر شده و دانه های بلورین تُرد درون آن تشکیل می شود.
ما محصولی رو به شما ارایٔه داده ایم که به تغییر فصول واکنش نشان میده
و اگر چیزی جز این باشد گویای عدم خلوص محصول هست.
شیره ی خرمای خالص ، چه مایع باشد و چه سفت شده باشد در هر دو صورت قابل مصرف هست و ذره ایی از ارزش غذایی آن کم نمیشود ، اگر شما دوست ندارید شیره خرمایتان سفت بماند، می توانید برای لحظاتی ، با حرارت ملایم ( بن ماری ، ماکروفر ، شعله مستقیم) آن را گرم کنید تا از حالت شکرکی در بیاید
دشومیم هم شیره ی چومه خالص و باکیفیت هستش..
درجه یک و تضمینی…
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.